업종에 따라선 오히려 고객보다 언니가 더 갑의 위치에 있는 경우도 있습니다. 손님들은 실질적으로 업종가 아닌 언니를 찾아오는 경우가 많습니다. 그래서 업종 업주 및 운영진 입장에선 언니들 관리에 많은 노력을 기울입니다. 이런 경우 언니가 외려 업주를 상대로 큰소리 낼 수 있으며, 사장이 언니들의 눈치를 보기도 합니다. 만약 언니들이 부당한 처우에 화가 나서 퇴사해버리면 가게 입장에선 마이너스이기 때문입니다. 더군다나 지명이 많은 언니라면 더더욱 그런 경우가 많을 것입니다. 그래서 겉보기엔 손님이 갑이고 언니가 을인 것 같지만, 실제로는 언니가 갑인 업소도 생각보다 많습니다. 뛰어난 아가씨, 즉, 에이스가 된다면 업소에서 아가씨를 대하는 처우는 일반 아가씨와는 하늘과 땅 차이이며 이는 결국 본인이 하기 나름인 것이라고 볼 수 있습니다것입니다.
종종 가게에 따라서 페이가 깔끔하지 않은 경우도 있긴 합니다. 당일 정산을 하지 않거나, 손님들이 술값을 주지 않고 외상으로 잡혀 정산이 딜레이 되는 것입니다. 하지만 이것을 가지고 사기를 칠 수는 없습니다. 손님에게 돈을 받아내는 것은 사장과 메니져의 역할이고, 정당한 근로의 대가를 받는 것은 전혀 다른 문제이기 때문입니다.
때때로 업소에 따라서 페이가 깔끔하지 않은 경우도 있긴 합니다. 당일 계산을 하지 않거나, 손님들이 돈을 주지 않고 외상으로 처리되어 정산이 제대로 이루어지지 않는 것입니다. 하지만 이것을 가지고 사기를 칠 수는 없습니다. 손님에게 비용을 받아내는 것은 실장과 마담의 역할이고, 정상적인 업무의 대가를 받는 것은 별개의 문제라고 할 수있습니다.
유흥알바는 특별한 사람만 종사할 수 있다?, 혹은 예쁜 사람만 할 수 있다는 것 역시 편견에 불과합니다. 새벽에 강남 유흥가, 특히 논현동이나 역삼동을 활보하면 화려한 드레스나 원피스을 입고 풀 메이크업으로 셋팅한 언니들이 서성이는 모습을 쉽게 볼 수 있습니다. 하지만 살제로 보통은 언니들과 전혀 다르지 않습니다. 실제로 업소에서 일하는 언니들이 근무하지 않을 때 화장을 하지 않고 옷도 평범하게 입는다면 대게 몰라볼 수 있을 정도입니다. 그만큼 아가씨라고 해도 본인과 별로 다르지 않은, 내 동네 이웃과 같은 사람들이 대부분이라 할 수 있습니다. 외모와 같은 이유로 일하는 것에 망설이는 언니들이라면, 그런 생각 보다는 자신이 어떻게 해야 손님에게 더 인기가 많고 감각있는 프로 정신을 갖출 수 있는지에 더 많은 고민을 해보는 것이 좋다고 할 수 있습니다.
유흥알바 가게은 철저한 실력 위주의 세상라 할 수 있습니다. 물론 어떤 일을 하더라도 성과에 따라 급여 액수가 달라지는 것은 지당한 일입니다. 쉽게 말해 근무를 많이 하면 많이 벌고, 잘 하면 더 많이 벌 수 있습니다. 다만 한 가지 차이점이 있다면, 보통의 일은 일을 잘 하더라도 업계와 업종 평균 급여에서 크게 벗어날 수 없다는 점입니다. 회사 내 직급에 따른 페이 체계까지 있어, 그 룰에서 벗어날 만큼 높은 돈을 벌기 쉽지 않습니다. 하지만 업소알바는 다릅니다. 본인이 얼마나 열심히 일하느냐, 얼마나 일을 열심히 하느냐에 따라 페이의 격차가 2~3배 이상 벌어지는 일이 다반사입니다. 어떤 언니는 한 달을 만근 츨근해도 수백 만원만 버는데, 다른 언니는 주에 3일 정도만 일하고 수천 만원을 벌기도 합니다. 이처럼 본인의 실력과 업소에 맞는 자신만의 호감도에 따라 많은 페이를 올리 수 있기 때문에 자신만의 호감도를 만들기 위해 엄청난 노력이 반드시 필요합니다.
세상에는 어떤 일을 해도 힘든 것은 마찬가지입니다. 여느 회사를 가도 그 회사만의 고민은 있기 마련이며, 영업직 역시 마찬가지로 지속적으로 성과를 내야만 하는 보통 회사는 그 나름의 어려움이 있다고 할 수 있습니다. 업소알바 또한 별반 다르지 않다고 할 수 있습니다. 유흥알바는 고객을 상대하며 고객의 비위를 맞추는 일이 거의 대부분입니다. 하지만 반드시 술을 많이 마셔야 하는 것은 아니며, 가게에 따라 언니들을 평가하는 방법이 천차만별이기 때문에 즉, 사대가 맞는 가게에서 일을 하게 된다면 많은 스트레스 없이 편안히 일할 수 있습니다. 하지만 가게 등급(텐프로, 쩜오 등의 구분)에 따라 고객의 수준 또한 달라지므로, 언니들에게 적합한 가게을 선택하는 것이 무엇보다 중요할 것입니다.
종종 가게에 따라서 페이가 클리어하지 않은 경우도 있긴 합니다. 당일 정산을 하지 않거나, 손님들이 비용을 주지 않고 외상으로 처리되어 정산이 미뤄지는 것입니다. 하지만 이것을 통해 지속적인 유흥알바 사기를 칠 수는 없습니다. 손님에게 술값을 받아내는 것은 부장과 담당자의 역할이고, 합법적인 노동의 대가를 받는 것은 다른 문제입니다.
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